Tacosalaatti
Iso-A lähti reissuun pienten kanssa, ja jäätiin teinin kanssa kahdestaan kotiin. Ajateltiin sitten herkutella tacosalaatilla. Ja päälle ronskisti juustokastiketta.Tarvitset:
tacomausteseos
jäävuorisalaatti
punasipuli
keltasipuli
valkosipulinkynsiä
chiliä
pieniä tomaatteja
maustekurkkua
rukolaa
maissilastuja
juustokastike
salsakastike
guacamole
jalopeno
Kuori ja pilko sipulit. Kuullota sipulit rypsiöljyssä, lisää pannulle myös jauheliha. Mausta tacomausteella ja pieneksi pilkotulla chilillä. Asettele maissilastut lautasen reunoille auringoksi. Täytä keskusta silputulla jäävuorisalaatilla ja jauhelihalla. Lisää salsakastiketta, tomaatteja ja maustekurkkukuutioita maun mukaan. Lisää annoksen päälle vielä juustokastiketta, murennettuja maissilastuja ja rukolaa. Tämä vie kielen mennessään!
Juustokastikkeen voit tehdä itse tai ostaa valmiina. Itse olen ihastunut tähän Valion valmiiseen Koskenlaskija Ruoka cheddariin. Tosi maukasta ja helppoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti